بدايةٌ نعرفكم عن المنصات المتواجدين بها وعن طريقة الطلب : اتركي القدر مغطّى على النار حتى تنضج قطع الدجاج حوالي مدة ساعة. اغسلي الدجاج جيداً وقومي بتشريحه ثم تبليه بخليط التتبيل، واتركيه في الثلاجة مدة ساعة ع الأقل. ملعقة صغيرة من كل من: الفلفل الأسود المطحون، والملح، والكزبرة المطحونة، والزنجبيل https://mandi-hdoon.com/